Piemonte Bonarda D.O.C.
Brioso vino rosso piemontese di buona intensità e struttura.
Vitigno: Bonarda 100%
Zona di produzione: Roero
Gradazione alcolica: 12,5%
Acidità totale: 6,4 g/l
Colore: rosso rubino vivace e intenso.
Profumo: fine, intenso e netto, con chiare cadenze fruttate.
Sapore: asciutto, caldo e buona persistenza.
Abbinamenti: salumi, primi piatti con sughi di carne e verdure, arrosti di maiale, formaggi di media stagionatura. Ottimo a tutto pasto. Molto interessante è l’abbinamento con il tipico fritto misto alla piemontese.
LE DEGUSTAZIONI
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L’azienda Franco Casetta offre a disposizione dei propri clienti una spaziosa sala degustazioni dove è possibile degustare i vini della cantina. È inoltre possibile effettuare una visita alla cantina per vedere con i proprio occhi l’intera azienda, assaggiare i diversi vini e passare qualche ora nella tranquillità della campagna. Tale eventualità è molto gradita e ancor di più lo è una telefonata per avvisarci del vostro arrivo, onde evitare di trovare il cancello chiuso.